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幼儿园血铅异常事件,疑似“毒源”浮出水面:抽检的三色发糕和玉米肠卷添加剂超标

来源:食安观察家       时间:2025年7月7日

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近日,甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园违规使用添加剂致幼儿血铅异常,引发社会关注。天水集中血铅检测的结果迟迟未出,家长陆续带孩子去西安医院血检、治疗。目前,家长们关心的两地血铅检验结果为何相差悬殊、“毒源”是什么等问题,官方仍无最新回应。


7月5日,极目新闻记者在西安中心医院了解到,除了儿科住院楼层已住满天水血铅异常的幼儿,另有血铅异常幼儿在老年病科、内分泌科病房住院治疗。医护人员表示,不便透露最新住院幼儿人数。


家长表示,此前天水方面组织开了一次家长会,据工作人员通报,涉事幼儿园的三色枣发糕和玉米肠卷在抽检时发现异常,“初步判断,添加剂超标。”


抽检发现三色发糕和玉米肠卷添加剂超标


除了给孩子治疗,铅中毒的“毒源”是什么?到底使用了什么添加剂?怎么添加的?是家长和公众关心的问题。


走访中,多位家长称,家长们一起讨论时,多数人怀疑是幼儿园提供的餐食有问题。而这个判断,源自7月3日天水方面召集幼儿家长开的一次通报会。


5日下午,家长刘先生告诉记者,通报会上,有官方人士透露,对涉事幼儿园的餐食、自来水、纯净水等进行了抽检,“会上说是枣糕和什么卷儿类食物因违规使用添加剂,铅超标。”


两名知情人分别向记者提供了3日通报会的视频和音频资料。


一段7秒的视频显示,主席台多名工作人员向数十名家长通报情况,现场还有警务人员值守,手持执法记录仪。


在一段超过1小时的音频中,据主持人介绍,参与家长会的有天水市相关职能部门的工作人员和医疗专家。据主席台一名工作人员介绍,当地接到幼儿血铅异常的报告后,开展了幼儿园师生血检、流调溯源、营养干预、家长安抚、就医帮扶等工作,“保证全员检测,全力救治。”他称,“大多数孩子(的检查结果)是正常的。”随后,有家长提出,要求公布检测结果。


音频中,一名工作人员指出,当地市场监管部门联合第三方公司对涉事幼儿园的48小时留样食品、自来水、纯净水等进行了抽检。其中,48小时留样食品大部分样本合格,有2个样本检测结果异常,一个是三色枣发糕,一个是玉米肠卷,“初步判断,添加剂超标”。


5日晚,一名幼儿母亲对记者称,此前孩子在幼儿园,经常吃多种颜色的发糕,玉米肠卷就是外观像玉米的馍里夹着肠,孩子吃得比较少。另一名幼儿母亲称,孩子在幼儿园还经常吃五颜六色的面片。他们提供的图片显示,今年5月、6月,孩子的餐食色彩丰富,有油炸食品、面片、肉汤、凉菜和各种糕点。



澎湃新闻7月5日报道,一名家长称,涉事幼儿园的甜点、枣糕都是采购的,麦积区有专门供应商,“现在他们却对外说是自己做的”。


截至发稿前,极目新闻记者致电天水多个部门了解情况,未获有效回复。


据中国新闻周刊7月4日报道,麦积区相关部门工作人员表示,案件尚在调查,目前只确认园方在食品中违规使用添加剂,但尚未查明具体是何调料或其他物品。有家长提到,7月3日上午组织家长开会时,曾提到“三色发糕、玉米包之类的东西检查出来铅超标,但还没有最终结果”。


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